“我本來有小葉增生，吃了蒜氨酸后，小葉增生沒有了”“我老公一直吃，吃了后腸癌好了”……網(wǎng)絡(luò)直播間里，一個個“蒜粉”依次介紹自己或家人食用“蒜氨酸片”后的神奇效果。小小一瓶30克“蒜氨酸片”，售價298元。

上海辟謠平臺“潛伏”私域直播間發(fā)現(xiàn)，“蒜氨酸片”人氣不低。食用過的消費者組成了“蒜粉”，他們現(xiàn)身說法，介紹神奇功效；經(jīng)銷商則以“養(yǎng)生講座”“科普課堂”“健康行”等名義，在全國各地開設(shè)直播課，有時還請出“國務(wù)院特殊津貼專家”為產(chǎn)品背書。

然而，產(chǎn)品包裝上的“壓片糖果”4個字暴露出它們都是騙局：“蒜粉”和“講課老師”所稱的“神藥”，本質(zhì)是普通食品，壓根就不能保健治療。那么，一款普通食品是怎樣變成“神藥”的呢？ 　　不談劑量談功效

普通食品變成“神藥”的第一步，是不談劑量談功效。就現(xiàn)有研究成果看，蒜氨酸對人體健康有一定的積極作用，但絕非“包治百病”。具體來看，將大蒜鱗莖擠壓后，能產(chǎn)生蒜氨酸；蒜氨酸在大蒜素酶的作用下，可以轉(zhuǎn)化為大蒜素。大蒜素具有多種生物學(xué)功能，如活血化瘀、清熱解毒、殺菌抑菌等。

不過，正常食用大蒜獲得的蒜氨酸以及由此轉(zhuǎn)化而成的大蒜素非常有限，不足以防病治病。比如，在部分證明大蒜素有益健康的研究中，參與者攝入的大蒜粉量達(dá)到22400毫克/天，相當(dāng)于70克至90克新鮮大蒜所含的大蒜素。日常生活中，一天內(nèi)很難吃那么多新鮮大蒜。因此，包括中國科學(xué)技術(shù)協(xié)會等眾多機(jī)構(gòu)都提醒公眾，不能靠吃蒜來預(yù)防或治療疾病。

上海辟謠平臺比較多款名稱含有“蒜”“大蒜”字樣的產(chǎn)品發(fā)現(xiàn)，有的是保健品，帶有保健品標(biāo)志“藍(lán)帽子”，并標(biāo)注了保健品注冊號或備案號，以及蒜氨酸、蒜粉等的含量；有的卻是普通食品，標(biāo)注“壓片糖果”或沒有品類標(biāo)識，產(chǎn)品包裝上也沒有蒜氨酸、蒜粉的含量。同時，根據(jù)包裝明示，這類食品的成分中，木糖醇、白砂糖等糖類占比最高。簡而言之，它們是名副其實的“糖”，靠它們防病治病，恐怕不太現(xiàn)實。

公開渠道不見蹤影

網(wǎng)絡(luò)直播中，一名享受“國務(wù)院特殊津貼”的專家經(jīng)常出現(xiàn)在各個直播間中，有時與主持人“面對面”討論蒜氨酸的作用，有時是蒜氨酸介紹片的主角。

經(jīng)核查，專家身份是真的，但直播間使用的畫面很有問題——該專家已于2023年去世，又怎么可能出現(xiàn)在2025年的“直播”中呢？仔細(xì)辨別直播畫面，會發(fā)現(xiàn)相關(guān)內(nèi)容有移花接木、斷章取義的痕跡。

其實，這些情節(jié)為消費者識別經(jīng)銷商造假提供了“標(biāo)志物”：不論是線上直播還是線下宣傳，只要看到產(chǎn)品宣傳使用“現(xiàn)身說法”，基本可判定經(jīng)銷商的宣傳行為已經(jīng)違法；在違法宣傳的情況下，產(chǎn)品是否具備宣傳功效，顯然也要打個問號。

值得一提的是，私域直播間里“神奇”的蒜氨酸片，在線上線下銷售主要渠道中都難見蹤影，就連相關(guān)產(chǎn)品所涉企業(yè)、品牌等在主渠道中也異常“低調(diào)”，大多只有基本的工商登記信息。

種種跡象顯示，相關(guān)企業(yè)把普通食品包裝成“神藥”，并非不知道這是違法行為：但他們故意避開了主要銷售和營銷渠道，選擇隱蔽性較強(qiáng)的私域直播；又通過不同的市場主體經(jīng)營，旨在逃避監(jiān)管。

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