青海發現野生大熊貓、所有無糖食品都會引起腹瀉……

(資料圖片)

沙塵已散，這些謠言也該翻篇了

【辟謠】

◎本報記者陳 曦

人間四月天，本應是“春風花草香”，不過今年很多人的春天記憶卻是“驚風擊面黃沙走”。與此輪沙塵天氣一樣讓人心煩的，還有五花八門的謠言。

“青海發現野生大熊貓”“退林還耕導致沙塵天氣頻現”“免沖洗洗手液可滅活諾如病毒”“所有無糖食品都會引起腹瀉”……今天科技日報記者就對4月謠言逐一進行盤點，幫您撥開迷霧、尋找真相。

青海發現野生大熊貓？

真相：大熊貓視頻拍攝于四川雅安

4月初，一條“青海發現野生大熊貓”的視頻在多個社交平臺流傳。視頻中，一只大熊貓在山坡上爬行。發布者在視頻中標注了發現地點——青海省沙柳河。

此前青海幾乎從未有過發現大熊貓的記載，故此視頻一經發出便引起熱議，“青海發現野生大熊貓”的消息也在朋友圈被大量轉發。

有些網友表示疑惑，大熊貓是如何跑到青海高原上的？這會不會是一次造假事件？

對此，青海省林業和草原局相關工作人員在接受采訪時表示，我國大熊貓主要分布在四川、陜西和甘肅的白水江一帶，它們主要以食用箭竹等竹子為生。青海不生長竹子，因此可以判斷視頻中的地理位置不是青海。

“青海沒有任何野生大熊貓的生活記錄，并且已知野生大熊貓分布記錄的位點都離青海特別遠，青海不存在野生大熊貓的任何適宜棲息地。”山水自然保護中心保護主任趙翔在接受采訪時說。

隨后，原視頻的拍攝者瑪禪南加也進行了辟謠。他表示，他于2022年12月21日在自己的微信朋友圈以及短視頻賬號發布了這條視頻。視頻拍攝于四川雅安寶興縣境內的達瓦更扎景區，當天他拍到了野生大熊貓。

退林還耕導致沙塵天氣頻現？

真相：沙塵暴出現與多因素有關

今年春季，沙塵天氣頻頻來襲，這讓不少人疑惑：我國多年堅持在西北地區大規模植樹造林為什么依然阻擋不住南下的風沙？于是，網絡上就出現了各種揣測，其中就包括這樣的聲音：一些地區推行退林還耕是沙塵卷土重來的原因。

對此，天津農學院園藝園林學院林學系講師馬闖明確表示，退林還耕與沙塵暴出現無必然聯系。

“根據規定，當前退林的耕地主要是重要農產品生產用地、中地產田、高標準農田、蔬菜基地以及國家規定的其他永久農田。可見，這些土地往往是一些過度綠化侵占的耕地，本來是不宜造林的。退林還耕并不是把所有的林地都改成耕地，也不會因此減少林地面積。”馬闖說。

如果不是退林還耕惹的禍，那么最近為何會頻現沙塵天氣？

“產生沙塵天氣主要有三個條件：地表裸露且干燥、強勁的大風天氣以及局部地區不穩定的大氣層結。”馬闖介紹，近期蒙古國和我國北方地區降水偏少，植被返青時間推遲，不能有效覆蓋地表，短期升溫又使沙塵進入大氣環流，隨冷空氣南下，就形成了頻繁的沙塵天氣。

馬闖解釋，沙塵隨著大氣環流在經過我國西北干旱、半干旱地區時，沿途會有所補充。然而，近年來這種補充效應變得越來越弱，這主要歸功于我國“三北防護林”體系的建設。

“從上世紀70年代末開始的‘三北防護林’治理荒漠化工程，已完成造林面積達3174.29萬公頃，極大地降低了沙源地的起沙概率，為我們筑起綠色‘長城’。”馬闖表示。

他說，截至2022年底，我國森林面積達2.31億公頃，森林覆蓋率24.02%。特別是黨的十八大以后，我國森林質量得到顯著提升。退林還耕并不是簡單地把林地變成耕地，而是更好地堅持宜林則林、宜耕則耕，充分考慮立地條件，保證森林的高質量發展，發揮其更大的生態效益。

“事實上，在面對像沙塵暴這樣具有典型地區性特點的氣象災害時，我國一直在努力貢獻自己的力量。全球極端天氣問題不是一兩個國家所能應對的，環球同此涼熱，各國應該加強合作。”馬闖說。

免沖洗洗手液可滅活諾如病毒？

真相：只有含氯消毒劑對其有效

近期，我國一些省市發布通告——諾如病毒進入高發期。為了避免感染諾如病毒，網上流傳著不少“溫馨提示”，其中就包括“免沖洗洗手液可滅活諾如病毒”。

對此，天津市濱海新區呼吸專業委員會委員紀明鎖表示，諾如病毒生命力極強，在0—60攝氏度內均可存活，能在物體表面存活2周、在水中存活2個月以上。酒精、消毒紙巾和免沖洗洗手液對諾如病毒均無效。

諾如病毒屬于杯狀病毒科，是引起急性胃腸炎的常見病原體之一。諾如病毒潛伏期很短，通常只有12—48小時。感染后，最常見的癥狀是腹瀉和嘔吐，其次可能出現惡心、腹痛、寒顫、肌肉痛、畏寒、發熱等癥狀。兒童和成年人均可發病。

“雖然諾如病毒感染引發感染性腹瀉是自限性疾病，一般患病后兩三天即可自愈，但其傳染能力非常強，傳播途徑也很多樣。”紀明鎖介紹，接觸被病毒侵染過的物品；近距離接觸患者的嘔吐物、糞便或其產生的氣溶膠；食用、飲用被病毒污染過的食物和液體等均可被感染。

紀明鎖提醒，目前只有使用較高濃度含氯消毒劑(有效氯濃度需達到5000—10000毫克/升)才能有效滅活諾如病毒。除此之外，想預防就要防止“病從口入”，要勤洗手；水果和蔬菜在食用前也要認真清洗；病毒高發期盡量別去人口密集的地方。

所有無糖食品都會引起腹瀉？

真相：與體質和代糖種類有關

無糖食品有甜甜的味道但所含熱量卻很低，因此頗受減重人群的歡迎。然而，有人稱無糖食品有一個大“坑”——吃了就會引起腹瀉。

對此，天津科技大學食品科學與工程學院教授王浩表示，無糖食品指的是沒有添加蔗糖或葡萄糖的食品，對應的人群是血糖失穩或需要控制碳水攝入的人。很多無糖食品會添加代糖，代糖種類很多，不是所有代糖都會引起腹瀉，引起腹瀉的主要是糖醇類，如麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、異麥芽酮糖醇和乳糖醇等。而且每個人對糖醇的耐受量不同，有人即便食用糖醇類無糖食品也不會發生腹瀉。

“糖醇類代糖之所以會引起腹瀉，主要是由于代糖是一種具有甜味的碳水化合物，它在人體里被代謝的方式和糖是截然不同的。”王浩解釋，糖醇因為不能被人體完全吸收，會滯留在腸道中，增加腸道內的滲透壓，讓堆積在結腸里的糞便水分增加。腸道中的微生物也“喜歡”糖醇，因此微生物大量發酵使得腸內產生大量氣體。在水分和氣體的雙重作用下，就會引起腹瀉。

不同的人對于糖醇的耐受量也不同，兒童的耐受度相對低，體重60公斤的成年人每天攝入超過48克麥芽糖醇才可能出現腹瀉，而兒童攝入15克就可能出現腹瀉。

“同一個人對于不同代糖的耐受度也不一樣。根據我國糖果相關標準，異麥芽酮糖醇一次用量不得超過25克，而乳糖醇一次用量不得超過5克。”王浩表示，常見的添加在飲料中的代糖，以阿斯巴甜、安賽蜜、三氯蔗糖、甜菊糖苷為主，它們通常不太容易引起腹瀉。(科技日報)

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