“上一茬收了蘿卜，最近又續(xù)上番茄，今年又是個豐收年。”老謝名叫謝順國，今年51歲，對蘿卜有著深厚的感情。“沙窩蘿卜，那是咱天津的寶貝，種了一輩子，越種越有味。”

在辛口鎮(zhèn)附近，沙窩蘿卜種植歷史悠久。這里土壤上沙下粘，種出來的蘿卜脆甜可口，有著“賽鴨梨”的美譽。家家戶戶都種上幾畝蘿卜，既會種、又會賣，慢慢都成了“老把式”，但種蘿卜掙的錢卻一直不多。

2024年，西青區(qū)成立工作專班，探索“政府+龍頭企業(yè)+村集體+農(nóng)戶”發(fā)展模式。“建基地、選良種、立品牌，就是要摘掉‘大產(chǎn)業(yè)小產(chǎn)值’的帽子，讓農(nóng)民收益‘翻一番’。”天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委副主任王志林說。

去年八月，秋種蘿卜開始前，一場沙窩蘿卜種植技術(shù)培訓會如期舉行。辛口鎮(zhèn)各村農(nóng)業(yè)負責人、授權(quán)的50家沙窩蘿卜經(jīng)銷商戶以及大沙沃村200畝核心區(qū)示范種植基地的農(nóng)戶們把現(xiàn)場坐得滿滿當當。

一散會，老謝和幾個“老把式”就把天津市農(nóng)科院蔬菜所的專家王立賓圍住了。

“我們這些年種蘿卜講究的就是有機、綠色、不用農(nóng)藥，現(xiàn)在地里也沒蟲害，為了預防我們就噴藥，能行嗎？”

“等到了有蟲害再大劑量用農(nóng)藥就晚了，就要提前干預，科學用好生物制劑。”

“提前干預，用好生物制劑，蘿卜就能長得好？”老謝半信半疑，“這幫專家，能行？”但他還是決定按照專家說的試一試。

從棚室結(jié)構(gòu)選擇、土壤肥料，到栽培技術(shù)、水肥調(diào)控、病蟲害防治，老謝通過新的種植方式，不到四個月，成熟的蘿卜碩大緊實、皮薄心甜。沙窩蘿卜上架多個線上線下超市，2024年銷售額達到2.5億元，同比增長108%。

沙窩蘿卜，火了！

2024年12月，天津市西青區(qū)辛口鎮(zhèn)的沙窩蘿卜種植戶們喜獲豐收。新華社發(fā)

沙窩蘿卜的走紅，是天津一系列“農(nóng)業(yè)潮牌”的生動寫照。近年來，天津特色農(nóng)產(chǎn)品與品牌建設的深度融合，正為鄉(xiāng)村振興注入強勁動力，讓鄉(xiāng)村振興之路越走越寬廣。

從2020年起，天津啟動“津農(nóng)精品”認定工作，并實行動態(tài)管理，以沙窩蘿卜、小站稻、岳龍紅甘薯為代表的“津農(nóng)精品”初步探索出適宜發(fā)展路徑，逐漸樹起農(nóng)業(yè)品牌發(fā)展標桿。據(jù)天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委統(tǒng)計，目前225個“津農(nóng)精品”銷售額連續(xù)兩年突破100億元，2024年銷售額同比增長10%以上，溢價率達到15%。

辛口鎮(zhèn)還推出了包括“沙窩”字型標和防偽碼在內(nèi)的沙窩蘿卜“五標一碼”，解決了消費者“能否買到正宗沙窩蘿卜”的難題。老謝家里的10畝地，去年產(chǎn)了8萬斤蘿卜，過完年一算賬，竟然賺了20多萬元。老謝腦袋一拍，咧嘴一笑：“這幫專家，還真行！”

作為供應鏈龍頭企業(yè)，天津市小沙窩村谷力果蔬種植農(nóng)民專業(yè)合作社在總經(jīng)理郝立紅帶領下，正在特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展之路上深耕。合作社的農(nóng)產(chǎn)品，從包裝設計、品牌保護、渠道拓展、簽訂訂單等方面進行創(chuàng)新嘗試。

最近，郝立紅和技術(shù)人員又試種成功新品種的“春播蘿卜”，為市場全年供應做準備的冷庫也在籌備中。“心里有了底，未來還要實現(xiàn)統(tǒng)種、統(tǒng)栽、統(tǒng)存、統(tǒng)銷。”郝立紅說。

有品牌，有希望。故鄉(xiāng)在，未來長。

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